海を見下ろす高台のホテル [旅行]
１月２０日、「アマチュア無線 QRV 」の続きです。
短時間であったが潮岬でのアマチュア無線を楽しんだ後近くの KRホテル にチェックイン
しました。
このホテルは串本町でも高台にあり部屋の窓からは名勝 橋杭岩や紀伊大島,太平洋が一望
できるオーシャンビューな４階の和洋室でした。
↑ 窓から見えているのは紀伊大島
↑ 名勝 橋杭岩もよく見えています
ホテルに泊まって楽しみなのはやはり夕食ですよね。今回は世界で始めて完全養殖に成功
したクロマグロをフレンチでいただきました。
主な料理は「串本クロマグロと柿のアボガドのセルクル仕立て」「串本クロマグロのグリ
エ」「牛ヒレ肉のポアレ」などでした。
歳をとると食が細くなりますが量的にも丁度よく大変美味しくいただきました。料理長が
挨拶にこられましたがクロマグロをフランス料理の食材にするのは串本に来て始められた
そうです。
夕食の料理はいつも楽しみにしていますが、それ以上に好きなお酒の写真を撮るのを忘れ
ていました。写真より先に口に入れてしまう悪い癖があります、今回はフランス料理だっ
たのでワインにしましたが。
この日１日どんより曇ったお天気だったのが夜半になって雨となり翌朝チェックアウト時
にはどしゃ降りのお天気となりました。
この続きは１月２４日「道の駅めぐり」へ続きます。
