焼き芋 [食べ物 ・飲み物]
あと２週間もすればお正月、南国和歌山も雪こそ降らないが冬らしい寒さになってきまし
た。そんなこの頃ですが皆さんのブログにお伺いしていると焼き芋の記事を目にすること
が多くなり、子供の頃毎日食べた焼き芋が懐かしく食べてみたくなりました。
先日スーパーで焼き芋用の 鳴門金時 が目につきましたので早速買ってきて焼いてみまし
た。我が家の焼き芋は古くなったオーブントースターで焼きます。大きい芋では３０分か
かりますが大変上手く焼けます。１本の焼き芋を家内と半分づつコーヒーとともに食べま
すが、甘くて ほくほく、味は絶品でまた食べたくなる美味しさです。
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[家庭菜園] 昨日の収獲 : キャベツ(２.１Kg) 大根 (肥満児です)
