焼き芋

今年も残り１週間となり、寒さも本格的になってきました。そんな時３時のおやつに暖か
い焼き芋がいいですね。サツマイモも各地のものが売られていますが食べ比べてみて、四
国徳島産の 鳴門金時 が１番美味しく食べられます。 今年は実家(和歌山県紀の川市)でつ
くった鳴門金時もいただきましたので鳴門金時オンリーです (特別 鳴門金時のＰＲ料をも
らっているわけではありません)
焼き上げるのには専用の焼き芋器もあるようですし、オーブンレンジでも焼けるそうです
が、我が家では今は使わなくなったオーブントースターで代用しています。ふっくらと焼
け芋の皮が剝きやすく大変重宝しています。

   　　　　　　　　　　　　↑　　焼き上がった鳴門金時

　　　　　　　　　　　↑　　我が家の焼き芋器、オーブントースター

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[イソヒヨドリ]　:　いつものコースを散歩していたらイソヒヨドリ雄と出会いました。